Экологическая безопасность пищевых продуктов.

Экологическая безопасность продуктов – одна из важнейших проблем современной экономики. В существующих экономических условиях многие предприятия по переработке сырья только начали совершенствовать технологические процессы по переработке сырья. Все это негативно сказывается на качестве пищевых продуктов. Для компенсации рисков и обеспечения экологической безопасности продуктов питания в промышленно развитых странах внедряются системы анализа опасностей по критическим контрольным точкам. Эта система позволяет осуществлять контроль качества при производстве пищевых изделий по уровню критериев риска. Однако, не только сам процесс производства нуждается в жестком контроле, то же относится и к переработке и хранению пищевых продуктов. Зачастую именно неправильное хранение продуктов приводит к тому, что они попадают в категорию экологически небезопасных.

Если говорить в целом об экологической безопасности пищевых продуктов, то здесь речь идет о соблюдении жизненно важных экологических интересов человека: на чистую, здоровую, благоприятную для жизни окружающую среду. Экологическая безопасность продуктов питания – глобальная проблема, поскольку затрагивает не только здоровье человека, но влияет на всю экономику страны. Качество продуктов питания оказывает влияние на уровень жизни, социальную активность человека, влияет и на демографический аспект его существования. Поэтому, чтобы обеспечить высокий уровень жизни человека в государстве, развитие экономики необходимо уделять экологической безопасности продуктов питания повышенное внимание.

В современных условиях человек все меньше доверяет качеству производимых продуктов. Это связано как с ухудшением условиях окружающей среды (повышенная химизация и индустриализация производства), так и с генной модификацией продуктов питания и низким контролем качества в процессе производства продуктов питания.

Поэтому экологическая безопасность продуктов питания – комплексная проблема, решать которую призваны как биохимики, микробиологи, так и производители, санитарно-эпидемиологические службы и конечно, государственные органы.


Экологическая безопасность ООО "СТРОЙВЕНТЭКОЛГИЯ"

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 18:42 14.12.2016 Barnaylec.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Лариса

Лариса


     Мы познакомились с ней почти случайно. Лазая по интернету, на каком-то форуме увидел объявление совсем не по теме данной страницы. . . "срочно познакомлюсь с мужчиной. . ...


Абсцесс, лечение абсцесса

Абсцесс, лечение абсцесса


Абсцессы мягких тканей тела обычно вызываются стафилококком и стрептококком, при абсцессах как правило зависит от причины его возникновения (например, при аппендикулярном абсцессе причиной чаще всего ...


Тимати не наркоман

Тимати не наркоман


Тимати и Юля Волкова наркоманы ? Нешуточным скандалом грозит обернуться очередное высказывание Влада Топалова. Дело в том, что певец обвинил свою бывшую возлюбленную Юлю Волкову и Тимати в нарк...


Готовы ли Вы завести ребенка? Проверка!

Готовы ли Вы завести ребенка? Проверка!


Хотите завести ребенка? Тогда вам нужно научиться сосуществовать с ним! Упражнение 1. Супермаркет. Возьмите c собой в магазин пару мелких животных, например, котенка и поросенка. Все время держите их...


Art-house фильмы. Для кого?

Art-house фильмы. Для кого?


Art-house. Так называется «другое кино». Фильмы этого направления не собирают кассовых сборов, они создаются, чтобы понять мир. Но чаще запутывают его еще больше. Если вы любите копаться в...


Оптимальный семейный бюджет

Оптимальный семейный бюджет


Вы получаете неплохие деньги, но вам их не хватает? Вы не знаете, куда вы их дели? Вроде бы, немного туда, немного сюда - а их, оп и нет. И не видно, что купили на них. Вам приходится ждать следующей ...


Стоит прочесть

Советы для няни

Если вы нанимаете няню впервые, вы должны будете провести с ней некоторую подготовительную работу. Конечно, следует нанимать опытных гувернанток, но опыт у всех разный, с детьми различного возраста и ...

Как разбогатеть в наступающем году? И в шутку, и в

Кто же не хочет разбогатеть?! Только вот вопрос: а в чем заключается богатство? Людские ценности различны. И каждый мечтает о своём. Говорят: «Мечтать не вредно, вредно — не мечт...

Царство чистоты с новой системой

Когда мы передвигаемся по зданию, в котором каждое помещение, начиная от самого входа, буквально сияет от чистоты, то нас обуревает невольное восхищение от этого. На самом деле, приятно осознавать, чт...

Нарциссы, посадка и уход

После долгой зимы так хочется многим тепла и солнышка. Да и садоводы соскучились по своим дачным участкам. А на клумбах и вдоль дорожек их уже встречают цветущие крокусы, подснежники. К концу апреля с...

Как сохранить новизну паркета

Паркет – это роскошное покрытие для пола из натурального дерева. Он элегантно подчеркнет все великолепие интерьера дома или квартиры, сделает его неповторимым. К тому же, паркет – экологич...

Почему успешны мошенничества в Интернете?

Мошенники были всегда и везде. Как только появилось что-то, имеющееся у одного и желаемое другим, немедленно появился и первый мошенник. Интернет предоставил им новые возможности. Если раньше требовал...

Откуда взять деньги на создание и продвижение сайт

Деньги платят так называемые "спонсоры" - компании-посредники между интернет-пользователями и фирмами, которые хотят быстро и эффективно размещать информацию о себе в интернете. Такая схема выгодна вс...

Радиусные двери как оригинальный способ обновить и

Порой нам непременно хочется как-либо обновить интерьер. Отличным решением в данной ситуации будут межкомнатные радиусные двери. Это одна из новейших идей в сфере дизайна. Обрела большую популярность ...

История кулинарных переплетений

   С появлением первых живых организмов на белом свете, возникла и надобность в еде. Однако, лишь с появлением человека разумного появилось такое выражение как "приготовление пищи"...

Как самому грамотно написать курсовую, диплом, маг

Вопрос, который неоднократно задают себе студенты, звучит именно так, возможно чуть в иной интерпретации, с тем же смыслом. В настоящей статье я попытаюсь изложить вам суть основных шагов, ко...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.