Вкусные рецепты: Салат из маринованных баклажанов и перца, Маковая сдоба, горбуша с коньяком и укропом

Салат из маринованных баклажанов и перцаБаклажаны порезать тонкими кружочками, выложить слоями в дуршлаг, пересыпав 1 ч. л. соли, и оставить на 30 минут. Перцы разрезать вдоль на 4 части, удалить плодоножки и семена. Порезать перцы вдоль ломтиками шириной 1 см. Ломтики баклажанов смазать оливковым маслом. Нагреть гриль с решеткой и жарить баклажаны порциями на среднем огне по 2-3 мин, с каждой стороны. Готовые баклажаны выложить на блюдо. Затем поджаривать перцы порциями на среднее огне 5-6 минут, пока они не станут мягкими и не подрумянятся. Когда они будут готовы, переложить их шумовкой на блюдо с баклажанами, поперчить. Смешать ингредиенты для маринада со 150 мл теплой воды, залить овощи. Накрыть крышкой и поставить пропитаться в холодильник на сутки. Перед подачей разложить овощи на большой плоской тарелке и сбрызнуть маринадом, оставшимся в миске. Посыпать солью и листьями базилика (целыми или порубленными). Подавать овощи, когда они нагреются до комнатной температуры.

Вам понадобится:
3 средних баклажана
1 пучок базилика
3 больших красных перца
1 ст. л. светлого меда
оливковое масло
1 ст л. винного уксуса для жаренья
Маковая сдобаДрожжи развести в тёплой воде,добавив немного сахара и оставить в тёплое место,пока не поднимется маленькой шапочкой. В разогретом молоке растворить масло,сахар и соль(шепотка) Влить дрожжи и добавить половину мукию И оставить тесто подходить. Когда тесто поднимется добавляем по одному яйца и оставшуюся муку.Вымешиваем тесто,делим на 4 части. Каждую часть раскатываем в пласт,обильно смазываем раст. маслом и посыпаем маком.Сворачиваем рулетом и разрезаем на кусочки(надавливая по середине руской от ножа)для формы. Печём 20 мин.при t200°-220° Предворительно смазав взбитым яицом.

Вам понадобится:
500гр.муки
80гр.сл.масла
3яйца
40г.дрожжей
1ст.молока
2ст.л.сахара для теста
около 1ст.сахара для начинки
мак 4 ст.л.
горбуша с коньяком и укропомсмешать соль,сахар,укроп.филе положить на плоское блюдо,предварит.насыпать половину смеси.оставшейся смесью засыпать рыбу сверху.полить коньяком,посыпать перцем,поставить в холодильник на 2суток.Кажд.12час.рыбу переворачивать.чтобы рыба быстрее промариновалась,можно завернуть обсыпанное филе в фольгу и поместить на ночь в холодильник,положив сверху легкий груз.Тогда рыба будет готова через сутки.

Вам понадобится:
400гр.филе горбуши,2ст.л.сахара,50-80гр.коньяка,укроп,черныйперец,1.5ст.л.соли

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:05 24.03.2017 Barnaylec.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Аутсорсинг. Бухгалтерское обслуживание

Аутсорсинг. Бухгалтерское обслуживание


Сегодня весьма распространены среди предпринимателей, компаний малого и среднего бизнеса услуги аутсорсинга - передачи части работ сторонним организациям. Это помогает снизить издержки, экономит време...


Зачем и как купать кота? Подробности «мокрого дела»

Зачем и как купать кота? Подробности «мокрого...


Мыть кота — дело совершенно неблагодарное. Во-первых, приличный кот вопросами туалета ежеутренне, ежевечерне и в течение дня озабочен сам, и попробуй его от этого занятия отвлеки! Во-вторых...


Спасенное одиночество

Спасенное одиночество


     Игорь прометался в бреду всю ночь. Он ощущал какое-то замкнутое пространство, из которого не было выхода. Он не мог вернуться в сознание, но и смерть не принимала его. Ср...


История медвежат Ми ту ю

История медвежат Ми ту ю


Всем известно, что детская мягкая игрушка может служить замечательным подарком к любому празднику. Особенно актуален этот презент в качестве знака внимания со стороны юноши понравившейся девушке или ж...


А.С. Пушкин - Эритреи сын?

А.С. Пушкин - Эритреи сын?


Александр Сергеевич Пушкин — великий русский поэт, драматург и прозаик. Создатель современного литературного языка. При жизни назывался гением. Ни слов, ни времени не хватит, чтобы описать ...


Феномен Тамагоча

Феномен Тамагоча


Компания Японии Bandai решила тряхнуть стариной и «реанимировать» Тамагоча. Любимец может проинформировать о своих капризах хозяина, благодаря цветному экрану и значительному количеству звуковых эффек...


Стоит прочесть

О чём рычит тигр, хозяин 2010 года?

Согласно восточному календарю, власть в следующем году перейдет от копыт Быка в мягкие и временами когтистые лапы Тигра. А что вам известно об этом красивом величественном животном, под покровительств...

Кого изобразил Рафаэль в образе Сикстинской Мадонн

Согласно церковным преданиям, первым живописал лик Богородицы евангелист Лука еще при земной Ее жизни. Веками вырабатывались каноны, по которым образ Богородицы мог быть узнаваем, совершенствовалась т...

Блестящий способ поддержания чистоты

Ни один владелец офисного либо торгового помещения не откажется от того, чтобы в его помещении чистота сохранялась постоянно. И это не просто прихоть такая, этого требуют обстоятельства поважнее. ...

Юбилей столицы «по-царицынски»!

В выходные Белокаменная со всем присущим ей размахом праздновала свой юбилей – 860 лет со дня упоминания Москвы в летописях. Москвичам и гостям столицы в этот раз с погодой не сказать, чтобы повезло, ...

Портал, где можно купить теплый пол

Ни для кого не секрет, что от уровня качества отопления и водоснабжения вашего дома прямо зависит уют. Еще недавно такую возможность, как АГВ позволяли себе монтировать только хозяева частных домов. Т...

Феномен Тамагоча

Компания Японии Bandai решила тряхнуть стариной и «реанимировать» Тамагоча. Любимец может проинформировать о своих капризах хозяина, благодаря цветному экрану и значительному количеству звуковых эффек...

Лечение аденомиоза

Аденомиоз матки - это воспалительная реакция, возникшая из-за нарушения гормонального фона в организме. Сущность заболевания родственна эндометриозу, поэтому иногда его называют внутренним генитальным...

Почему статьи должны быть уникальными и читаемыми?

Представим ситуацию, когда начинающий оптимизатор выбрал в качестве инструмента продвижения статьи. Одна, две, три, . . . Творческий потенциал иссякает по экспоненте и оптимизатор начинает думать, как...

Музыка романтизма: какая она? Так говорил Заратуст

Что, где, когда и как говорил Заратустра — большинство знает по книге Ницше. Это большинство не знает, правда, что оно знает, как говорил Заратустра в музыке. А знают все. В мире &mdas...

Физики и Лирики. Гуманитарии и Технари. Какую опци

Когда я печатаю что-то из серии «отсебятины», не задумываясь о красоте и выверенности «штиля», компьютер мне подсказывает. Это слово с ярко выраженным эмоциональным оттенком, э...

Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.