Вкусные рецепты: Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж", Пирог "2 капитана", Пирог капустный

Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"Для рецепта понадобится квадратный салатник. Поэтому размер бакалажана напрямую зависит от него. Мне вот такой "дельфин" попался Нарезаем на тонкие ломтики, посыпаем солью и забываем на 15 минут. Бок бакалажана тоже нужен, какой же блиндаж без двери. Тем временем отвариваем рис. Морковь натереть на крупной терке, пассеровать в растительном масле. Перец у меня замороженный, разноцветный. Если свежий - нарезать полосками. Куриную печень вымыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с перцем в растительном масле, пока не выкипит жидкость, примерно 7 минут. Посолить, добавить мускатный орех (2 щепотки), черный перец, снять с огня, остудить. Смешать отваренный рис и морковь. Баклажаны промыть в холодной воде, обсушить.Обжарить в растительном масле с обеих сторон. Сушеный чесночок сам собой напрашивался. Выложить баклажаны на салфетку, чтобы впитался лишний жир, он нам ни к чему. Посолить по вкусу, добавить сушеный чеснок. Печень нарезать соломкой. Подходящий салатник выложить пищевой пленкой. Внутрь положить ломтики бакалажанов внахлест, чтобы не было просветов. Не забываем про дверь - бок баклажана. Дальше выкладываем слой риса с морковью, плотно прижимаем к стенкам. Печень мне показалось немного суховатой, поэтому добавила 2 ч.л. соевого соуса и тертую "Моцареллу". Перемешать и заполнить начинкой салатник доверху, плотно утрамбовать. Сверху прикрыть свисающими полосками баклажана и пленкой. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа. После охлаждения перевернуть салатник на блюдо, аккуратно снять пленку. Посыпать блиндаж для маскировки кунжутом или сушеным укропом (в зависимости от времени года).

Вам понадобится:
Баклажан — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 60 г
Печень (куриная) — 500 г
Перец бoлгарский — 100 г
Сыр (Моцарелла) — 30 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Специи (соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, кунжут, мускатный орех)
Масло растительное (для жарки)
Пирог "2 капитана"Сметану, майонез, яйца смешать, добавить муку соль и соду, взбить все миксером. картошку натереть на крупной терке лук мелко нарезать консерву размять выливаем в форму половину теста и выкладываем картошку и лук, затем консерву. Заливаем все второй половиной теста. Ставим в духовку на минут 30 Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Сметана 250г.
Майонез 250г.
яйца 3шт.
мука 6ст. л. (с горкой)
щепотка соды и соли
картошка 3шт. (средних)
лук 1шт.
консерва (лучше сайра) 1б.
Пирог капустныйГотовим начинку. Для этого капусту режем и обжариваем с луком. Остужаем. Вареные яйца режем и смешиваем с капустой. Яйца, майонез и сметану смешиваем миксером с мукой и разрыхлителем теста. Тесто получается как на оладьи. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста. Сверху кладем капусту и покрываем оставшимся тестом. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 45-50 минут.

Вам понадобится:
Для теста:
1 стакан майонеза (250 грамм);
1 стакан сметаны (250 грамм);
2 яйца;
7 столовых ложек (с горкой) муки;
1 чайная ложка разрыхлителя теста.
Для начинки:
300 граммов капусты;
1 луковица;
3 яйца.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:05 24.03.2017 Barnaylec.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Радиусные двери как оригинальный способ обновить интерьер

Радиусные двери как оригинальный способ обнов...


Порой нам непременно хочется как-либо обновить интерьер. Отличным решением в данной ситуации будут межкомнатные радиусные двери. Это одна из новейших идей в сфере дизайна. Обрела большую популярность ...


Как сохранить новизну паркета

Как сохранить новизну паркета


Паркет – это роскошное покрытие для пола из натурального дерева. Он элегантно подчеркнет все великолепие интерьера дома или квартиры, сделает его неповторимым. К тому же, паркет – экологич...


Краткая характеристика и применение стропов

Краткая характеристика и применение стропов


Стропы используются при выполнении погрузочно-разгрузочных операций в промышленности, строительстве, на транспорте. С помощью строп перемещают большинство массивных и габаритных грузов (строительные м...


Чем именно может быть полезен коучинг по Эриксону для бизнеса?

Чем именно может быть полезен коучинг по Эрик...


Коучинг – очень известный и востребованный вариант психологического воздействия. С помощью него человек имеет способность построить собственный путь для достижения своей цели, не сомневаясь и не пугая...


Проблемы соционики и знакомства с дуалами

Проблемы соционики и знакомства с дуалами


Все большее распространение получает такая наука, как соционика. Многие хотят лучше разобраться в себе, в отношениях с людьми, узнать и познакомиться со своими дуалами. Это все соционика позволяет сд...


Справочник покупателям недвижимости

Справочник покупателям недвижимости


 При приобретении недвижимости мы зачастую в большинстве случаев сталкиваемся с множеством вопросов, и все они связаны с тем, какую приобрести лучше недвижимость, в каком районе, какие документы ...


Читаемые

Как приготовить яйца пашот?

Яйца пашот, или, как ещё говорят кулинары, пошированные яйца — один из не очень известных у нас способов приготовления этого довольно обычного продукта. Да и само название говорит о том, чт...

Какой фильм получил Оскара в 2007 году? Братья Коэ

Каждый мечтает поймать удачу за хвост. У абсолютного большинства удача ассоциируется с определенной суммой денег. Ее размер, как правило, зависит от наглости мечтателя. Но все сходятся в одном &m...

Дарите цветы где бы Вы не находились!

Цветы сами по себе очень символичны, поэтому мы не будем концентрироваться на ситуациях, в которых вам их дарят. А вот на что мы будем обращать пристальное внимание, так это на цвет и форму букета. ...

В чем плюсы уборки дезинфицирующими средствами?

Санитарная обработка – очень важная процедура в любом общественном здании. Особенно старательно к данному вопросу относятся в детских садах, школах, больницах, клиниках, ресторанах, на производстве, в...

Вся правда о пластиковых окнах

       Из всех современных окон подобные у нас наиболее популярны. У них действительно много достоинств. Пластиковые окна с экологической точки зрения чище деревянных (ис...

Утепление помещений с помощью тепловых завес

Воздушная преграда Требования к устройству нагрева разные как для способа употребления ,так и для конкретного помещения. постоянно лишь одно — тепло утекает через незакрытые проемы. При этом переток ...

Как из Паши Ангелиной создали «золушку» советской

Женская бригада трактористок в Союзе была создана в 1933 году, 75 лет назад. Когда Прасковья Ангелина появилась на курсах механизаторов, где были мужчины, на нее все посмотрели с недоумением. Девчонка...

Новинки кино. Что смотреть в выходные 3-4 марта? «

Закончилась зима, стих оскаровский ажиотаж, а номинанты и лауреаты престижной премии потихоньку выпадают из прокатной сетки. На этой неделе в российских кинотеатрах покажут лишь «Железную леди&r...

Реклама в вагонах метро

Один из наиболее распространенных  и эффективных способов рекламы в метро – это размещение стикеров.  Стикером называется рекламное сообщение, напечатанное на самоклеящейся бумаге, то есть, рекламная ...

Как бросить курить без страха?

Частыми причинами безуспешности попыток бросить курить является страх. Если курильщику страшно бросать курить, то это сигнализирует о том, что он не готов бросать курить. Страх бросающего курить – это...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.