Вкусные рецепты: Огурцы под шубой, Куриное филе под Пузанским соусом, Волованы с мясом фазана

Огурцы под шубойНарезать огурец на дольки. Намазать начинкой. Подавать как закуску. Приятногоаппетита!

Вам понадобится:
майонез
грецкие орехи-50гр.
чесночок 1-2 зубчик
соль,
перец щепотку,
укроп измельченный 1 пучок
Огурцы~ 2шт
Куриное филе под Пузанским соусомКуриное филе нарезать небольшими кусочками, кубиками или соломкой. Варить в совсем небольшом количестве воды до полуготовности.(бульон оставить) Кусочки куриного филе обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Сладкий перец, морковь и лук нарезать соломкой и обжарить по отдельности в сливочном масле. В блендере измельчить индийские орешки. К обжаренным кусочкам куриного филе добавить обжаренные овощи, измельчённые индийские орешки, сливки и бульон. Всё посолить, поперчить, добавить 2-3 гвоздички и тушить до готовности. Подовая на стол, посыпать рубленной зеленью петрушки или кинзы. Быстро и вкусно ! Приятного аппетита !

Вам понадобится:
Куриное филе – 1 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Сладкий перец – 0,5 кг.
Лук репчатый – 2 большие луковицы
Индийские орешки (обжаренные) – 300 гр.
Сливки 30% - 200 гр.
Масло сливочное для обжарки.
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Зелень петрушки или кинза.
Волованы с мясом фазанаОщипанную, выпотрошенную и вымытую тушку фазана нашпиговать шпиком, посолить и зажарить на сливочном масле со шпиком, добавив черный перец горошком. Готовую тушку остудить, мясо отделить от костей, очень мелко порубить, положить в миску, добавить брусничный джем или варенье из смородины, сок, выделившийся при жарении фазана, красное вино, горчицу, пряности, соли и лимонный сок по вкусу, немного цедры лимона и апельсина и тщательно вымешать, затем посыпать сухарями, обжаренными на сливочном масле, сбрызнуть остатком выделившегося при жарении сока, разведя в нем немного желатина, еще раз хорошо перемешать (смесь не должна быть жидкой) и поставить в холодильник. Сделать волованы из слоеного теста и начинить их холодной смесью или намазать смесь на сдобные слоеные крекеры.

Вам понадобится:
На 1 фазана - 80 г шпика, 80 г сливочного
масла, 6 ст. ложек брусничного джема или варенья из смородины, 3 ст. ложки сухого красного вина, 1 ч. ложка горчицы, 4 горошины черного перца, молотый черный перец и имбирь на кончике ножа, 1 ч. ложка цедры лимона и апельсина, по вкусу соль и лимонный сок, желатин, обжаренные тертые сухари.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 03:04 24.03.2017 Barnaylec.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Круассаны "Лето", яичные кашки, Салат зимний.

Вкусные рецепты: Круассаны "Лето", ...


Круассаны "Лето"Круассаны надрезать вдоль,не прорезая до конца задней стенки. Банан и виноград нарезать мелкими кусочками. Шоколад натереть на мелкой тёрке. Бананы,виноград и шоколад смешать и начинит...


Приглашения на свадьбу

Приглашения на свадьбу


О приглашениях на свадьбу стоит подумать сразу после того, как будет известна точная дата вашего бракосочетания. Купить уже готовые свадебные приглашения или заказать их, решать вам, но не стоит забыв...


Новинки кино. Что смотреть в выходные 17-18 марта? «Женщина в черном» и др.

Новинки кино. Что смотреть в выходные 17-18 м...


Пока блокбастер «Джон Картер» бьет рекорды посещаемости и финансовых сборов в российском прокате, к выходу на экраны отечественных кинотеатров готовится новая порция весенних киноновинок&h...


Тоска по матери. Часто ли мы вспоминаем наших матерей?

Тоска по матери. Часто ли мы вспоминаем наших...


Ты исчезла так же внезапно, как и появилась. Отрывистая автоматная очередь дурного телефонного звонка, до удивления нежданного, ударила в упор, по барабанным перепонкам и тут же, прямо в сум...


История медвежат Ми ту ю

История медвежат Ми ту ю


Всем известно, что детская мягкая игрушка может служить замечательным подарком к любому празднику. Особенно актуален этот презент в качестве знака внимания со стороны юноши понравившейся девушке или ж...


Cайт компании

Cайт компании


Сайт компании увеличивает ее имидж, так-как обычно малые компании не имеют собственных сайтов, а средние стараются сэкономить и организуют свой сайт на  бесплатном хостинге, с использованием стан...


Читаемые

Современная провинция. Вы готовы? В путь!

— Добрый день! Мы начинаем нашу познавательную поездку! Просьба всем застегнуть ремни! Как? Володя, у нас что, нет ремней? Ну тогда проверьте ремни на штанах — ваши брюки могут с...

Парадный блеск без труда

Мы все любим бывать в помещениях, в которых светло и чисто, в которых порядок от самого входа. Именно чистота всех внутренних помещений делает любой офис или магазин более привлекательными. От этого з...

Школы вождения в Санкт-Петербурге: как найти подхо

Петербург – один из основных автомобильных городов в Российской Федерации. Несмотря на наличие автобусов, метро и маршруток люди стараются ездить на личном транспорте, считая это более быстрым и комфо...

Что делать, если появляется сообщение «Редактирова

Если при попытке запустить Редактор реестра (любым способом: Пуск → Выполнить… → regedit → OK, или C:WINDOWSregedit. exe, или путем запуска reg-файлов) появляется окно «Ред...

Автоматические гаражные ворота: аргументы в адрес

Все автомобилисты переживают о сохранности личного средства передвижения, вот почему большинство водителей боятся оставлять машину на ночь на парковке возле дома, а обзавестись персональным гаражом. Н...

Отличительные особенности сайта визитки от иных са

Что имеется ввиду, когда говорят сайт-визитка? На какую целевую аудиторию расчитан? Кто им пользуется? Есть ли у него плюсы? Ответы на такие вопросы мы попытаемся изложить в нашей статье. Сайт визитка...

Педикулёз как жизненный вопрос, или Кто про что, а

Говорят, гетман-изменник Мазепа умер не своей смертью, а был загрызен кишевшими вшами заживо. Какая же мерзкая смерть! Мазепа лишь повторил кончину иудейского царя Ирода и римского диктатора Сулл...

Установка стальной ванны, или Как победить чугун?

Одним из необходимых помещений в любом жилище является ванная комната. А непременным атрибутом такой комнаты была и будет сама ванна. И если случилось так, что её необходимо установить в новостройке и...

Вкусные рецепты: "МОЙ ВИНЕГРЕТ", Суп гор

"МОЙ ВИНЕГРЕТ"СРАЗУ ПРОШУ ПРОСТИТЬ МЕНЯ,ЧТО НА СВОЙ СТРАХ И РИСК,Я РЕШИЛА ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ СВОЙ ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛАТА,ХОТЯ,ПО СЧЁТУ,ОН НАВЕРНОЕ,....ДЦАТЫЙ. Но буду рада,если кому-то пригоди...

Кофе: польза или вред? Кофеин и здоровье

Из первой части мы узнали об истории кофе и его значении в жизни наших предков. Во этой части представлены голые медицинские факты о влиянии дивного напитка на наш организм. Немного о кофеине Кофеин&...

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.