Экологическая безопасность пищевых продуктов.

Экологическая безопасность продуктов – одна из важнейших проблем современной экономики. В существующих экономических условиях многие предприятия по переработке сырья только начали совершенствовать технологические процессы по переработке сырья. Все это негативно сказывается на качестве пищевых продуктов. Для компенсации рисков и обеспечения экологической безопасности продуктов питания в промышленно развитых странах внедряются системы анализа опасностей по критическим контрольным точкам. Эта система позволяет осуществлять контроль качества при производстве пищевых изделий по уровню критериев риска. Однако, не только сам процесс производства нуждается в жестком контроле, то же относится и к переработке и хранению пищевых продуктов. Зачастую именно неправильное хранение продуктов приводит к тому, что они попадают в категорию экологически небезопасных.

Если говорить в целом об экологической безопасности пищевых продуктов, то здесь речь идет о соблюдении жизненно важных экологических интересов человека: на чистую, здоровую, благоприятную для жизни окружающую среду. Экологическая безопасность продуктов питания – глобальная проблема, поскольку затрагивает не только здоровье человека, но влияет на всю экономику страны. Качество продуктов питания оказывает влияние на уровень жизни, социальную активность человека, влияет и на демографический аспект его существования. Поэтому, чтобы обеспечить высокий уровень жизни человека в государстве, развитие экономики необходимо уделять экологической безопасности продуктов питания повышенное внимание.

В современных условиях человек все меньше доверяет качеству производимых продуктов. Это связано как с ухудшением условиях окружающей среды (повышенная химизация и индустриализация производства), так и с генной модификацией продуктов питания и низким контролем качества в процессе производства продуктов питания.

Поэтому экологическая безопасность продуктов питания – комплексная проблема, решать которую призваны как биохимики, микробиологи, так и производители, санитарно-эпидемиологические службы и конечно, государственные органы.


Экологическая безопасность ООО "СТРОЙВЕНТЭКОЛГИЯ"
18:42 14.12.2016



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как отлучить ребенка от груди

Как отлучить ребенка от груди

Поделюсь личным опытом в отлучении ребенка от груди, а так же разными советами, которые нашла на просторах сети. Мой сынок просто созрел для отказа от "си", конечно, у нас уже был полноценный прикорм,...
Вышитые шевроны и нашивки

Вышитые шевроны и нашивки

Подчеркнуть профессиональную принадлежность и отличительные черты корпоративного стиля Вам помогут шевроны и нашивки. Шевроном называют нашивку угольчатой или прямоугольной формы на различных частя...
Жирные ссылки для поднятия ТиЦ и PR.

Жирные ссылки для поднятия ТиЦ и PR.

В сегодняшней статье я дам ссылки на несколько сайтов в которых можно поставить жирную ссылку на свой ресурс. Ссылки эти нам нужны для увеличения ссылочного веса сайта. Это позволяет повысить позиции ...
Женственность. Почему она нам так необходима?

Женственность. Почему она нам так необходима?

Какой я хочу себя видеть, ощущать? Какой я хочу быть? Вряд ли любая женщина сразу сможет дать ответ на этот вопрос. И зря. Это первый вопрос, на который просто необходимо знать точный и исчерпыва...
Как всю неделю не мыть посуду? Советы хорошей хозяйки

Как всю неделю не мыть посуду? Советы хорошей хозяйк...

— Когда я вырасту, у меня обязательно будут три собаки-судомойки. - Почему три? — заинтересовалась Мышка. - Очень просто. Собака на первое, собака на второе и собака на третье! -...
Вкусные рецепты: "МОЙ ВИНЕГРЕТ", Суп гороховый с копченостями, Утка с яблоками в горшочках

Вкусные рецепты: "МОЙ ВИНЕГРЕТ", Суп горох...

"МОЙ ВИНЕГРЕТ"СРАЗУ ПРОШУ ПРОСТИТЬ МЕНЯ,ЧТО НА СВОЙ СТРАХ И РИСК,Я РЕШИЛА ПРЕДЛОЖИТЬ ВАМ СВОЙ ВАРИАНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО САЛАТА,ХОТЯ,ПО СЧЁТУ,ОН НАВЕРНОЕ,....ДЦАТЫЙ. Но буду рада,если кому-то пригоди...
Может заинтересовать

Как охраняются наши деньги в Интернете?

С древнейших времен люди всячески старались защитить информацию, которой обладали и которую необходи...

Как правильно выбрать шубу в интернете

Как правильно выбрать шубу в интернете Современные технологии развития позволяют совершать покупки, ...

Что такое стероиды

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Используются ли анаболические стероиды в медицине легально? Анаболические с...

Что такое подготовленные роды?

Для максимально естественных родов нужно обладать позитивным настроем, чувствовать свое тело, уметь ...

Как бросить курить без страха?

Частыми причинами безуспешности попыток бросить курить является страх. Если курильщику страшно броса...

Чистота от самого входа

Забавно получается, когда вам приходится посещать какое-либо заведение по виду очень приличное, одна...

Кого изобразил Рафаэль в образе Сикстинской Мадонн

Согласно церковным преданиям, первым живописал лик Богородицы евангелист Лука еще при земной Ее жизн...

API (Application Programming Interface), Web 2.0

Один из инструментов значительно упрощающих создание веб-приложений — это, получившие сейчас широкое...

Вкусные рецепты: Черничный пирог со штрейзельной к

Черничный пирог со штрейзельной крошкой.Разогреваем духовку до 170 градусов. Сначала приготовим штре...

Лучшая помощь человеку

На данный момент единственный метод духовного и интеллектуального развития человека и способностей в...



О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.