Вреден ли чай?

Чай — превосходный оздоровительный напиток, причем содержание биологически активных веществ в зеленом чае в несколько раз превосходит их содержание в черном чае. Еще в глубокой древности к чаю относились как к чудодейственному лекарству.

Если верить преданиям, в Китае, на родине чая, его использовали как лекарство 4 тысячелетия назад, когда чай был еще диким растением. Впоследствии люди начали готовить напитки-отвары, и чай мало-помалу стал превращаться из лекарственного средства в целебный напиток.

Являясь мягким психостимулятором, чай усиливает и ускоряет многие психические процессы: обостряет работу анализаторов (особенно зрение) и в целом повышает чувствительность и восприимчивость нервной системы, увеличивает скорость реакции, способствует усвоению и запоминанию новой информации, облегчает концентрацию внимания, повышая его устойчивость, распределение и переключаемость, ускоряет процесс мышления и особенно связан с творческим мышлением и генерацией новых идей.

Чай также является своеобразным антидепрессантом, умеренно повышая фон настроения. Однако, если выпить много довольно крепкого чая, то может возникнуть эффект так называемого «чайного опьянения», которое сопровождается эйфорией и признаками, аналогичными тем, что возникают при легком опьянении — легкость и беззаботность, веселость, болтливость, смешливость. С «чайным опьянением» следует быть осторожным, т. к. оно вредно для здоровья.

Говоря о пользе чая, следует напомнить и о некоторых предосторожностях. Во-первых, отдельным категориям людей следует сократить потребление чая или вообще исключить его из своего рациона. К ним относятся прежде всего беременные женщины. Кофеин, содержащийся в чае, стимулирует плод и влияет негативно на его развитие. По данным японских исследователей, в пяти чашках крепкого чая, выпитых за день, содержится такое количество кофеина, которое может привести к недостаточности веса у младенца.

Страдающим атеросклерозом и гипертонией не стоит пить крепкий чай, а в период обострения можно и нужно отказаться от чая вообще, особенно черного. Это связано с возбуждающим действием кофеина и теофиллина, содержащихся в чае, на центральную нервную систему.

При склонности к бессоннице не следует пить чай после 18 часов из-за возбуждающего действия кофеина и ароматических веществ.

Принято считать, что крепкий горячий чай хорошо утоляет жажду и поэтому полезен при повышенной температуре, которая сопровождается расширением поверхностных кровеносных сосудов и повышенным потоотделением, отчего возникает жажда. Но это далеко от действительности. Недавно британские фармакологи установили, что крепкий чай не только не приносит пользы страдающим жаром, но, наоборот, теофиллин, содержащийся в чае, повышает температуру тела.

Можно привести несколько запретов на употребление чая:

Не пейте чай на пустой желудок. В Китае советуют «не пить чай на пустое сердце», так как когда пьешь чай, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом».

Не пейте слишком горячий обжигающий чай. Из-за сильной стимуляции горла, пищевода и желудка могут возникнуть болезненные изменения этих органов.

Не пейте холодный чай. В то время как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скрепление мокроты.

Не злоупотребляйте крепким чаем, особенно на ночь. Крепкий чай с высоким содержанием кофеина и теина может стать причиной бессонницы и головной боли.

Не запивайте чаем лекарства. Китайская мудрость гласит, что чай разрушает лекарство.

Не стоит пить чай ни сразу же после еды, ни, тем более, перед едой. Между чаем и едой нужен перерыв в 20−30 минут.

Не пейте перестоявшийся чай. Если чай заваривать более 30 минут (некоторые сорта и более 20 минут), начинается процесс самопроизвольного окисления ароматических составляющих, фенола, липоидов, эфирных масел.

Многократное заваривание не принесет удовольствия, а лишь один вред. Если первый настой извлекает из чая до 50% полезных веществ, второй — до 30%, то третий — лишь 10%. Четвертая же заварка может добавить только 1−2%.

Не злоупотребляйте количеством. Умеренное потребление чая — 4−5 чашек не слишком крепкого настоя в течении дня.


15:51 20.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Готовы ли Вы завести ребенка? Проверка!

Готовы ли Вы завести ребенка? Проверка!

Хотите завести ребенка? Тогда вам нужно научиться сосуществовать с ним! Упражнение 1. Супермаркет. Возьмите c собой в магазин пару мелких животных, например, котенка и поросенка. Все время держите их...
Немецкая овчарка

Немецкая овчарка

Эта порода является одной из самых популярных собак во всем мире. Они умные и способные рабочие собаки; преданные и мужественные; а главным достоинством, считается, что они универсальны и пригодны к л...
Предновогодняя сказка, рассказанная душечкой подушечкой

Предновогодняя сказка, рассказанная душечкой подушеч...

Можно ли забеременеть от ваты? — Можно, если это вата из солдатского матраца. (армянское радио) — Рота подъем! — раздалась громкая команда дежурного и спустя минуту казарменное помещение посетила тиш...
Биржа строительных заказов и услуг

Биржа строительных заказов и услуг

Тогда, когда имеешь деньги и цель, к которой идешь уже долго, меньше всего хочешь, чтобы планы рушились по вине непрофессиональных сотрудников или повышенных сумм, которые нужно платить услуги. Как сп...
Сломалась посудомоечная машина

Сломалась посудомоечная машина

Мы все привыкли, к тому, что машины облегчают наш труд, экономя время, электроэнергию, воду, наши силы. Техника облагораживает нашу работу, а также наш досуг, это относится и к посудомоечным машинам. ...
Вкусные рецепты: Чахомбили из курицы, Яичный салат с шампиньонами, Запеканка творожная с персиками, клюквой и миндалем

Вкусные рецепты: Чахомбили из курицы, Яичный салат с...

Чахомбили из курицыУ меня было 4 четверти курицы и гуля по инету выискала такой рецепт... Курицу помыть, просушить и порезать на 4 части ( у меня 4 четверти). Коренья (луковицы, морковь и сельдерей) о...
Популярное

Окна Salamander - десятилетия неизменного качества

Компания SALAMANDER Industrie-Produkte GmbH, производящая окна Саламандер, является одним из старейш...

Поисковики

В данной статье мы поговорим о поисковых системах, или как принято говорить среди продвинутых пользо...

Немного о пицце

Подают пиццу везде только горячей. Большую роль здесь играет начинка, которая может быть из сам...

Безопасные детские игровые городки, спортивные ком

Конечно же, вам не раз доводилось видеть, как в песочнице играют малыши. Приятное зрелище. А вы виде...

Офисные перегородки. Что лучше и удобнее?

В современных офисах нередко стали применять такую вещь, как офисные перегородки. Сегодня этот метод...

Пять недостатков виртуального общения

Интернет-знакомства обманчивыДля того, что бы лучше узнать человека нужно пообщаться с ним лично, по...

Самостоятельный монтаж МДФ панелей

Эта статья будет полезна тем, кто решил сделать самостоятельный монтаж стеновых МДФ панелей, а также...

Подарки - Но что лучше подарить ?

Мы дарим подарки на праздники и дни рождения, на свадьбы и годовщины любимым и просто людям, которые...

Биржа строительных заказов и услуг

Тогда, когда имеешь деньги и цель, к которой идешь уже долго, меньше всего хочешь, чтобы планы рушил...

Большие плюсы окон ПВХ

Металлопластиковые окна, выполненные из ПВХ, в настоящее время очень популярны среди отечественных ...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.