Как устроить на своём участке непрерывный урожайный конвейер бобовых?

Летом счастливые обладатели дачных участков и огородов особенно сильно хотят накормить семью витаминными овощами со своей грядки. Однако дети нередко отказываются есть вкусные салаты, предпочитая им не столь полезные сладости.

Но есть культура, которую почитают даже самые большие упрямцы. Больше всего они любят её приятный сладкий вкус и возможность лакомиться прямо с грядки. Речь идёт о любимой бобовой культуре — о горохе. В нём содержится масса витаминов (А, B1, В2, РР, С, Е), а также железо, йод, кальций, фосфор, калий, магний, аминокислоты, антиоксиданты, клетчатка. Многие вегетарианцы ценят его за высокое содержание растительного белка.

Однако польза — это не единственное достоинство культуры. Наряду с другими бобовыми, горох является прекрасным сидератом. При помощи клубеньковых бактерий он обильно обогащает почву азотом. Причём большая часть этого элемента в растениях приходится на период цветения. Во время созревания семян количество азота в листьях уменьшается, зато оно увеличивается в горошинах.

Горох является отличным предшественником практически для всех культур. Но не следует возвращать его на прежнее место в течение 4−6 лет, так как он склонен к поражению различными болезнями, таким, как разные виды пятнистости, корневые гнили, мучнистая роса и другие.

Особенностью гороха является его холодостойкость. Можно начинать высаживать семена в заранее подготовленную, удобренную почву в конце апреля, когда температура ещё может составлять 1−2°C и он перенесёт даже кратковременные весенние заморозки. Лучшая температура для гороха в период вегетации — 13−15°C, в период развития бобов — 18−20°C.

Нужно учитывать также, что горох — влаголюбивая культура. Это ещё одна причина раннего посева — в середине весны в почве имеется достаточное количество влаги, которую он может потреблять с глубины один метр благодаря стержневому корню. Проводить поливы нужно один раз в день до начала цветения и два раза — во время цветения.

При высаживании гороха в несколько этапов вы можете получить непрерывный урожайный конвейер этой культуры. Можно использовать разные сорта и дегустировать их в течение всего лета. При выборе сорта вы можете ориентироваться на свои собственные предпочтения. К примеру, среди дачников наиболее распространены два вида сортов гороха.

Сахарные сорта имеют сочные створки, которые можно употреблять вместе с горошинами. Их обычно называют «сахарными лопатками». Хотя дети всё же любят есть их своими излюбленными способами: чистить и поедать горошины, прямо не отходя от грядки, или набивать полные карманы сахарными стручками и нести их домой.

Горох сахарных сортов можно начинать срывать с куста уже через 7−10 дней после начала цветения. В этот период стручки особенно сладкие из-за большого содержания сахаров. А если собирать их раз в 2−3 дня, то урожай обещает быть наиболее высоким.

У лущильных сортов в пищу идут только зёрна, так как створки имеют грубый пергаментный слой. Тем не менее, и такие горошины имеют отличный сладкий, даже сахарный вкус и также любимы и детьми, и взрослыми. Период от всходов до получения урожая составляет 55−75 дней, в зависимости от сорта.

Горох может отлично украсить ваш земельный участок, если вы сделаете для него опору. Это необходимо ещё и потому, что при наливе семян непрочному стеблю становится сложно их удерживать — растение быстро полегает. Кроме того, при использовании опоры эта светолюбивая культура принимает достаточное количество солнечных лучей. А на «сэкономленной» территории вы сможете высадить что-то другое.

Сделать опору несложно — достаточно вертикально укрепить по длине грядки несколько кольев, натянув между ними верёвки, или использовать металлическую сетку. Жители южных регионов России в качестве опоры используют даже подсолнечник. Другими словами, проявляйте свою фантазию, украшайте участок и получайте большие урожаи гороха.

Как и горох, фасоль нуждается в «поддержке» — для неё подойдут те же механизмы построения опоры. Кроме того, она также очень полезна для вегетарианцев, так как по содержанию легкоусвояемых белков этот продукт близок к рыбе и мясу. Отличие же этой культуры от гороха заключается в том, что она не переносит заморозков. Поэтому сеять её нужно в конце мая, а при сильных понижениях температуры лучше накрывать растения укрывным материалом. Через две-три недели с начала цветения вы можете уже собирать урожай и использовать фасоль в кулинарии так, как вам нравится.

Спаржевая фасоль отлично подходит для употребления в варёном, тушёном виде в качестве гарнира, а также для консервирования и замораживания. Особенность спаржевой фасоли в том, что она, как и сахарный горох, не содержит пергаментного слоя в створках, и поэтому в кулинарии её можно употреблять «лопатками».

Любители пюре, гарниров и супов из зрелых зёрен фасоли предпочтут зерновые сорта. Они кустовые, поэтому за ними будет проще ухаживать.

Не стоит забывать и о бобах! Благодаря своим вкусовым качествам, они понравятся и взрослым, и детям. Период от всходов до технической спелости раннеспелых сортов составляет около 73−88 дней; у среднеспелых сортов — 105−115 дней.

Многие сорта бобов можно выращивать на любых почвах при любых погодных условиях. А их посадки отпугивают колорадских жуков и кротов.

На российском рынке бобовые представлены не так широко, как многие другие культуры. Однако даже такой сравнительно небольшой ассортимент вы можете использовать на своём участке в течение всего лета, сажая последовательно разные сорта и подбирая их по вкусу и любым важным для вас характеристикам. Вся ваша семья будет рада таким урожаям.


20:33 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Радиусные двери как оригинальный способ обновить интерьер

Радиусные двери как оригинальный способ обновить инт...

Порой нам непременно хочется как-либо обновить интерьер. Отличным решением в данной ситуации будут межкомнатные радиусные двери. Это одна из новейших идей в сфере дизайна. Обрела большую популярность ...
Аренда автокрана: что необходимо учесть при заказе данной услуги?

Аренда автокрана: что необходимо учесть при заказе д...

Для осуществления множества монтажных, ремонтных, строительных работ на большой высоте не обойтись без автокрана. Это вполне может быть установка рекламных щитов и растяжек, подъем тяжелых объектов на...
Решилась на измену

Решилась на измену

У меня было очень много интересных встреч, но одна запомнилась на всю жизнь. Что ж, я была достаточно удобная любовница — ничего не требовала взамен интимным отношениям. Однажды дала объявление в газе...
Содержание волнистых попугаев

Содержание волнистых попугаев

Волнистые попугайчики – самые распространенные обитатели наших домов среди птиц. Они не требуют выгула и не занимают много места в квартире. Звонкое щебетание волнистого попугая радует слух. А если ва...
Продажа ссылок в Sape – советы

Продажа ссылок в Sape – советы

Веб-мастера должны понимать, что наиболее эффективно раскупаются рекламные места со страниц, у которых количество внешних ссылок равно нулю, а максимальное количество продаваемых ссылок со страницы ра...
Лиам Нисон в драме «Схватка». Волков бояться - в лес не ходить?

Лиам Нисон в драме «Схватка». Волков бояться - в лес...

Сны и мысли имеют свойство материализоваться самым извращенным способом. Наш создатель (если таковой вообще имеется) — изрядный шутник и мастер провокаций. Из всех сокровенных желаний он вы...
Самое интересное

Покупка бижутерии в Минском магазине

Чаще всего про покупки бижутерии рассказывают девушки! Хоть я и представляю другой, мужской, лагерь,...

Подарки - Но что лучше подарить ?

Мы дарим подарки на праздники и дни рождения, на свадьбы и годовщины любимым и просто людям, которые...

Какой фильм 1991 года был лучшим по версии Оскара?

В 1991 году образ маньяка-убийцы в американском кинематографе видоизменился до неузнаваемости. Место...

Вкусные рецепты: Салат из сердца, Брускетта с поми

Салат из сердцаСердце отварить в подсоленой воде до готовности и остудить. Огурец, сердце и яйца нар...

Использование Twitter

Малость историиСоздатели Chirrup – Джек Дорси, Биз Стоун и Эван Вильямс задумывали его во вкусе сред...

Москвичи боятся взрывов и наводнений

Жители российской столицы больше сего боятся взрывов и пожаров. Как пишет NEWSmsk.com, именно от них...

Есть ли у Вас депрессия? Что делать, если она у Ва

Тоска, подавленность, тревога, безрадостность, безразличие, безысходность, если вы переживаете одно ...

В чем состоят секреты ораторского мастерства?

О пользе ораторского мастерства и умения красиво говорить уже не раз было сказано. Все мы прекрасно ...

Вся правда о пластиковых окнах

       Из всех современных окон подобные у нас наиболее популярны. У н...

Фотопечать на натяжных потолков — Свежая и доступн

Наверное, в нашей жизни мало вещей, «победив» которые, мы потом долгое время можем насла...



Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.