Вкусные рецепты: Медовый рулет., Печенье "Карамелизированные трубочки", СБИТЕНЬ! Забытые традиции.

Медовый рулет.Желтки растереть с пудрой, добавить мед, соду гашеную уксусом,размешать.Мешать все в одну сторону до появления пузырков. Потом додать муку и ввести взбитые белки, осторожно перемешивая.Испекти 3 коржа.Сразу горячее тесто выложить на полотенце и осторожно свернуть рулетиком. Творог растереть с маслом, добавив сахар, ваниль цедру.Остывший корж развернуть, намазать кремом и обратно свернуть,посыпать пудрой.

Вам понадобится:
6 яиц,150г пудры, 200г меда, 1 ч.л.соды, 250г муки.Для крема: 300г творога, 250г масла, сахар по вкусу, ваниль, цедра.
Печенье "Карамелизированные трубочки"Добрый вечер! Угощайтесь,девчёнки,вкусным печеньем к кофе! Выжмем свежий сок из апельсинов, добавим к нему сахар и мёд. Разогреем в кастрюльке до тех пор,пока сахар не растворится. Соединим ваниль,цедру,соль,масло и миндаль,разотрём. Добавим остывший немного сироп из апельсинового сока. Подсыпем муки по частям,пока не получим тесто как на оладьи, отставим на полчаса,тесто немного загустеет. Затем разогреем духовку до 180°. На противне,покрытом пергаментом, выкладываем ст.ложкой на большом расстоянии друг от друга 4 кучки. Ст.ложкой размажем тесто по кругу (8-12 см.) очень тонко. Выпекаем 5-8 минут до тех пор,пока по краям печенья не образуются коричневые карамельные ободочки. Вынимаем из духовки и накручиваем осторожно на ручку деревянной ложки, наних оставляем остывать до тех пор, пока не приготовится следующая партия печенья. Если печенье затвердеет и вы не успеетесвернуть, отправьте его на минутку в духовку. (Свернуть можно только в горячем виде.) У меня получилось 14 длинныx трубочек, очень вкуснос кофе..... Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
мука 60-90 гр.,
миндаль молотый 80 гр.,
соль чуть,
масло сливочное 120 гр.,
ваниль,
цедра апельсина 1 ст.л.,
мёд жидкий 40 гр.,
сахар коричневый 120 гр.,
сок из 2-х апельсинов(ок.140 мл.).
СБИТЕНЬ! Забытые традиции.Большим любителям меда и пряностей посвящается! ПРОСТОЙ СБИТЕНЬ 100г меда; 1л воды; пряности по вкусу В горячую воду положить мед, корицу, гвоздику, хмель, мяту и кипятить 30мин при слабом кипении. Пить горячим, как чай. ДУШИСТЫЙ СБИТЕНЬ 150г меда; 2/3 стакана сахара; 1л воды; 4 лавровых листа; гвоздика, кардамон, корица, корневой имбирь по вкусу Мед и сахар растопить в горячей воде и кипятить 10-15 мин при слабом кипении, снимая пену. За 5мин до окончания варки добавить пряности. Сбитню дать постоять 30мин, процедить, подогреть и подавать в чашках. ЗАВАРНОЙ МАЛИНОВЫЙ СБИТЕНЬ 1кг меда; 1/2л малинового сока; 50г дрожжей; 3л воды Мед и малиновый сок развести горячей водой и кипятить 1,5-2ч., периодически помешивая и удаляя образующуюся пену. Охладить до температуры 25градусов, добавить дрожжи и оставить в теплом месте на 8-12ч. Затем разлить в бутылки, закупорить и положить в холодное место. Через месяц сбитень готов к употреблению. СБИТЕНЬ НА ВИНЕ 1л сухого красного вина; 150г меда; 1лимон; корица, гвоздика и мускатный орех по вкусу. В вино добавить мед, корицу, гвоздику, мускатный орех, сок лимона, довести до кипения и подавать горячим. КОСТРОМСКОЙ СБИТЕНЬ 750г меда; стакана сахара; 1ч ложка черного чая; 50г коньяка; лимона; 1л воды; ч ложки корицы; 10-12 штук гвоздики. Мед, сахар, чай, корицу и гвоздику залить горячей водой и довести до кипения. Затем накрыть полотенцем для сохранения тепла и дать постоять 15мин, процедить, добавить коньяк и лимон. Подавать горячим.

Вам понадобится:
мед,
пряности
и прочие составляющие
20:49 05.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Бухучет с минимально возможными расходами

Бухучет с минимально возможными ...

Как быть, если подходящего человека на это место нет? Принимать на работу человека "с улицы", не определив его уровень мастерства - опасно. В тоже время обращаться в профильные компании - на первый вз...
Ритуальные услуги

Ритуальные услуги

Жизненный путь близкого вам человека завершен. Наша организация, предоставляющая ритуальные услуги, понимает, насколько сильна боль утраты. Примите наши соболезнования... Организацию похорон доверьте...
Всё дело в профессиональной грязезащите

Всё дело в профессиональной гряз...

Если в здании чисто, то значит уборки помещений здесь проводятся своевременно. И благодаря этому грязь не попадает на основное напольное покрытие и не разносится по всему помещению на подошвах обуви п...
Физики и Лирики. Гуманитарии и Технари. Какую опцию отключить?

Физики и Лирики. Гуманитарии и Т...

Когда я печатаю что-то из серии «отсебятины», не задумываясь о красоте и выверенности «штиля», компьютер мне подсказывает. Это слово с ярко выраженным эмоциональным оттенком, э...
Кому можно доверить обслуживание и ремонт компьютерной техники?

Кому можно доверить обслуживание...

Информационные системы любой фирмы нуждаются в технической поддержке: установке ПО и обслуживании компьютеров. Поэтому в определенный момент руководство начинает задумываться, что лучше – создание соб...
Вкусные рецепты: Квас из овса., Рагу из курицы и фасоли, Куриный пирог или "Хочу грибов!"

Вкусные рецепты: Квас из овса., ...

Квас из овса.овсяный квас: готовая закваска сахар – 1,5 ст. ложки вода – приблизительно 2,5 литра. Вам понадобится:Закваска:овес 0,5 л. банкасахар 1ст. ложкавода приблизительно 2,5 литра.Рагу из куриц...
Еда, рецептыСемья, дом, детиМедицина и здоровьеКомпьютеры и ИнтернетТовары и услугиОбразование и НаукаДом и квартираРабота, карьера, бизнесКультура и искусствоФлора и фаунаИнтимная жизнь
Читаемые:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.