Вкусные рецепты: Йогуртовый торт с нектаринами на заварном тесте, салат "Рыжий", Пирог с яблоками

Йогуртовый торт с нектаринами на заварном тестемолоко с маслом, сахаром и солью довести до кипения. Всыпать всю муку и энергично помешивая готовить на медленном огне, пока тесто не соберется в ком(1-2 минуты) снять с огня и по одному вмешать яйца, тщательно перемешать до однородности. форму застелить пекарской бумагой, смазать маслом и распределить тесто всей поверхности дна формы. выпекать в предварительно нагретой до 200С духовке 15-20 минут. Снять из духовки и остудить, пергамент убрать. Нектаринынарезать тонкими ломтиками (лучше их очистить от кожицы: она мешала при разрезании торта) Желатин замочить в 30 мл. воды по инструкции (у меня быстрорастворимый, я замачивала 10 мин.) растопить желатин на водяной бане или в СВЧ. Смешать с 2 ст.л йогурта, затем перемешать с остальным йогуртом. как только масса начнет густеть добавить взбитые с сахаром сливки и нектарин. Осторожно перемешать. влить крем на тесто и убрать в холодильник до полного застывания. убрать бортик формы. Бока торта смазать взбитыми с ванильным сахаром сливками. Обсыпать бока измельченным пралине. Остальными сливками с помощью кондитерского мешка со звездообразной насадкой украсить края торта. верх торта украсить кусочками нектарина.

Вам понадобится:
на круглую разъемную форму диаметром 21 см.
для теста
90 мл. молока
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
щепотка сахара
85 гр. муки
2 некрупных яйца
для крема:
300 гр. нектаринов (у меня больше)
300 гр. густого йогурта без добавок(у меня подслащенный)
40 гр. сахара (регулируйте по вкусу)
300 мл сливок (более 33% жирности)
12 гр. желатина
для украшения:
200 мл. сливок (более 33% жирности)
50 гр. измельченного пралине (у меня миндальное)
2 нектарина
салат "Рыжий"Миндаль залить кипятком, когда вода остынет, снять с миндаля кожуру. Хурму (хорошо, если попадется сладкая,но не очень мягкая) нарезать дольками. Яблоки нарезать дольками, сбрызнуть лимонным соком. Салат промыть, обсушить, нарезать. Выкладываем в тарелки салат, яблоки, хурму, орехи, поливаем заправкой. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
хурма 2 шт
яблоки 2 шт
миндаль 2 горсти
пекинский салат половина небольшого кочана
лимонный сок
майонез+сметана
Пирог с яблокамиДля пирога понадобится: 4 яйца, 1/2 стакана сахара, 4— 5 яблок, 400 г муки, ванилин, сода Яйца взбивают с сахаром, добавляют ванилин, соду, тер­тые яблоки и постепенно всыпают муку для получения тес­та как для кекса. Выкладывают его на противень толщиной в 3 см и выпекают в нежарком духовом шкафу. После того как пирог остынет, нарезают его и посыпа­ют сахарной пудрой.
22:22 10.06.2019

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Каменный дом

То, что сейчас происходит в строительстве вообще, а частности в загородном строительстве, потом назовут бумом в дачном строительстве. Он связан со становлением класса собственников в новой России. С р...

Как безопасно свалить большое де...

При благоустройстве садового участка или вида перед домом (дачей) часто требуется облагородить территорию — решить проблемы старых и больших деревьев, явно мешающих (опасных) или бесполезны...

Интерьер в средиземноморском сти...

Средиземноморский стиль – это уют, комфорт и простота. Сегодня этот стиль пользуется огромной популярностью в Европе, так как он сочетает в себе различные мотивы: тут тебе и Греция, и Турция, и Египет...

Проставление штампа апостиль

Выполнение ряда установленных процедур для предоставления документу юридической силы на территории иной страны принято называть легализация. Цель легализации документа, который выдан на территории одн...

Пригодится воды напиться

Знаменитая фраза «потому что - без воды и ни туды и ни сюды» звучит смешно только для тех, кто никогда не сталкивался с проблемой водоснабжения дачного домика, деревенского дома или коттеджа. Старинна...

Лечение варикоза лазером - Эндов...

Уникальное безоперационное лечение варикоза, без боли, без шрамов, без гематом! "Лечение варикозной болезни без хирургии, без рубцов" - это стандартная прокламация ведущих европейских и...