Вкусные рецепты: Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж", Пирог "2 капитана", Пирог капустный

Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"Для рецепта понадобится квадратный салатник. Поэтому размер бакалажана напрямую зависит от него. Мне вот такой "дельфин" попался Нарезаем на тонкие ломтики, посыпаем солью и забываем на 15 минут. Бок бакалажана тоже нужен, какой же блиндаж без двери. Тем временем отвариваем рис. Морковь натереть на крупной терке, пассеровать в растительном масле. Перец у меня замороженный, разноцветный. Если свежий - нарезать полосками. Куриную печень вымыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с перцем в растительном масле, пока не выкипит жидкость, примерно 7 минут. Посолить, добавить мускатный орех (2 щепотки), черный перец, снять с огня, остудить. Смешать отваренный рис и морковь. Баклажаны промыть в холодной воде, обсушить.Обжарить в растительном масле с обеих сторон. Сушеный чесночок сам собой напрашивался. Выложить баклажаны на салфетку, чтобы впитался лишний жир, он нам ни к чему. Посолить по вкусу, добавить сушеный чеснок. Печень нарезать соломкой. Подходящий салатник выложить пищевой пленкой. Внутрь положить ломтики бакалажанов внахлест, чтобы не было просветов. Не забываем про дверь - бок баклажана. Дальше выкладываем слой риса с морковью, плотно прижимаем к стенкам. Печень мне показалось немного суховатой, поэтому добавила 2 ч.л. соевого соуса и тертую "Моцареллу". Перемешать и заполнить начинкой салатник доверху, плотно утрамбовать. Сверху прикрыть свисающими полосками баклажана и пленкой. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа. После охлаждения перевернуть салатник на блюдо, аккуратно снять пленку. Посыпать блиндаж для маскировки кунжутом или сушеным укропом (в зависимости от времени года).

Вам понадобится:
Баклажан — 1 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 60 г
Печень (куриная) — 500 г
Перец бoлгарский — 100 г
Сыр (Моцарелла) — 30 г
Соевый соус — 2 ч. л.
Специи (соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, кунжут, мускатный орех)
Масло растительное (для жарки)
Пирог "2 капитана"Сметану, майонез, яйца смешать, добавить муку соль и соду, взбить все миксером. картошку натереть на крупной терке лук мелко нарезать консерву размять выливаем в форму половину теста и выкладываем картошку и лук, затем консерву. Заливаем все второй половиной теста. Ставим в духовку на минут 30 Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
Сметана 250г.
Майонез 250г.
яйца 3шт.
мука 6ст. л. (с горкой)
щепотка соды и соли
картошка 3шт. (средних)
лук 1шт.
консерва (лучше сайра) 1б.
Пирог капустныйГотовим начинку. Для этого капусту режем и обжариваем с луком. Остужаем. Вареные яйца режем и смешиваем с капустой. Яйца, майонез и сметану смешиваем миксером с мукой и разрыхлителем теста. Тесто получается как на оладьи. Форму смазываем растительным маслом и выкладываем половину теста. Сверху кладем капусту и покрываем оставшимся тестом. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 45-50 минут.

Вам понадобится:
Для теста:
1 стакан майонеза (250 грамм);
1 стакан сметаны (250 грамм);
2 яйца;
7 столовых ложек (с горкой) муки;
1 чайная ложка разрыхлителя теста.
Для начинки:
300 граммов капусты;
1 луковица;
3 яйца.
03:05 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Практикуем английский язык с помощью игр

Практикуем английский язык с помощью игр

Игра является вспомогательной частью обучения и не заменяет собой основной курс. Однако велика роль игры в процессе запоминания, т.к. включаются все каналы восприятия. Зрительная, слуховая память, а т...
Кухни, Пенза: выбираем что лучше – взять уже готовую или заказать?

Кухни, Пенза: выбираем что лучше – взять уже готовую...

В кухне все мы проводим значительную часть своего времени. Там мы не только готовим, но и также устраиваем теплые вечерние посиделки с семьей и друзьями и обдумываем серьезные вопросы. Именно поэтому ...
Как продать слона

Как продать слона

Вам повезло, и у вас есть слон. Нет! У вас есть несколько недорогих, российских слонов (да-да, Россия - родина слонов!). Скажем даже, постоянные поставки самых разных качественных российских слонов, к...
Как были изобретены необходимые вещи? Часть 3

Как были изобретены необходимые вещи? Часть 3

До чего только не додумывались наши предки, чтобы сделать свою жизнь удобнее и комфортнее! Знаете ли вы, как были придуманы скрепка и вешалка-плечики, презерватив или туалетная бумага, и чем древ...
Как купить эксклюзивные шнурки для ботинок?

Как купить эксклюзивные шнурки для ботинок?

«Эти шнурки будут на 0. 5 граммов меньше весить и на 30 дней дольше служить. Эти шнурки на 3 сантиметра длиннее предыдущей модели, что позволяет завязывать их максимально быстро на ходу и даже п...
А нужно ли Вам изучать английский язык?

А нужно ли Вам изучать английский язык?

На днях я увидела привлекательную рекламу языковой студии "ЛингвоЛэнд" и задалась вопросом: «А нужно ли мне изучать английский язык?» «За» и «против» быстро сменяли друг друга. В итоге разгорелся наст...
Читаемые

Оборудование для кафе: что нужно для открытия заве

Если вы желаете открыть собственный ресторан или кафе, один из важных этапов – приобретение всего не...

Почему такой высокой была цена победы СССР в Велик

До начала 90-х годов эта проблема в отечественной литературе вообще не исследовалась. Сейчас ученые ...

Волшебный мир грибов в фотографиях Стива Эксфорда

Грибы, естественные переработчики наших лесов, почти столь же разнообразны, и по своему уникальны, к...

Как заработать деньги? Снятие прибыли

Сегодня я расскажу о том, ради чего, собственно, и стала инвестором. Без сомнения, самый приятный мо...

Как выбрать металлическую дверь, которая прослужит

«Мой дом – моя крепость» - так гласит одна известная пословица, которая пришла к нам с Англии, однак...

Что же такое стереотип и с чем его "едят"

В современном обществе есть много определений данного понятия. А к каждому определению прилагается н...

Что такое стероиды

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В МЕДИЦИНЕ Используются ли анаболические стероиды в медицине легально? Анаболические с...

Почему ребенок скрипит зубами

Ночью вас разбудил неприятный, резкий звук из детской комнаты. Ваш малыш снова скрипит зубами. «Возм...

Приглашаем всех на наши порталы LangeSTORE.RU & 3M

LangeSTORE.RU это международная площадка для продажи, покупки ручной работы, Концепция портала разб...

Современная провинция. Вы готовы? В путь!

— Добрый день! Мы начинаем нашу познавательную поездку! Просьба всем застегнуть ремни! Ка...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.