Вкусные рецепты: Изящные кексики, Соус из укропа и сметаны, Греческая мусака

Изящные кексикиРастереть масло добела, отдельно растереть желтки с сахаром так же добела и присоединить их к растертому маслу, добавить изюм и цукаты, все перемешать, всыпать муку и быстро замесить однородное, легкое, пышное тесто. Разложить в обильно смазанные мягким маслом формы, заполняя их лишь на 3/4 объема, осторожно поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать при этой температуре до готовности. Готовность кекса определить с помощью деревянной иглы. Готовый охлажденный кекс украсить белковым кремом, отшприцевав его в виде изящных белых цветков на поверхность кекса. Для крема: взбить 2 белка с 1/2 стакана сахара.

Вам понадобится:
400 г муки
300 г масла
8 желтков
400 г сахара
По горсти изюма и рубленых орехов
1 столовая ложка цукатов из апельсинной корочки.
Соус из укропа и сметаныПоджарить муку на масле. Добавить стакан молока или мясного бульона. Затем добавьте сметаны и мелко порезанный укроп посолить. Прокипятить на умеренном огне. Следите. чтобы сметана не выкипела. Подавать к отварным мясу, рыбе или картофелю.

Вам понадобится:
1/2 ст.ложки - сливочного масла
1 ст.ложка - муки
1 стакан - молока или мясной бульон
1 ст.ложка - сметаны
1 ст.ложка - укропа
соль
Греческая мусакаЛук нарезать тонкими кольцами, чеснок покрошить. Все обжарить. Добавить фарш и жарить 15 минут, посолить, приправить. Баклажаны порезать вдоль и обжарить с 2-х сторон, посолить. Картофель (вареный) порезать кружочками 3 мм. Уложить в форму для запекания. Сверху фарш. Полить 1/2 томатного сока, 1/2 порции баклажанов, снова фарш, опять сок, баклажаны. Уложить помидоры, порезанные тонко кружочками, зелень. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20-25 минут.

Вам понадобится:
400г - Фарш ( у меня комбинированный)
400г - Баклажаны(2 небольших)
1 шт - луковица
1зб - чеснок
1 стакан томатного сока (у меня разведенная паста)
2 шт - картофель вареный (средний),
30 г - сыр
1 шт - помидоры
зелень, соль, растительное масло
03:05 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Почему успешны мошенничества в Интернете?

Мошенники были всегда и везде. Как только появилось что-то, имеющееся у одного и желаемое другим, немедленно появился и первый мошенник. Интернет предоставил им новые возможности. Если раньше требовал...

Воздушные пиломатериалы

При строительстве домов применяют разные виды пиломатериалов, а именно обрезная доска, брус (массивный, профилированный и клееный), вагонка. Но в данной статье хотелось бы поговорить не о качествах и ...

Тепловые завесы и пушки – эксплуатация и сферы приме...

Обеспечение и сохранение комфортной температуры в помещении и на прилегающих территориях является одной из основных задач в холодное время года. Среди прочих решений в этой области стоит обратить вним...

С чего начинать создание своего сайта. Часть 1.

С чего же всё-таки начинать создание своего сайта? Если вы ноль в HTML, CSS, а тем более в PHP програмировании, то для начала нужно получить хотя бы минимальные знания о каждом языке. Конечно, нужно...

Из чего складывается стоимость модульного здания

Уважаемые господа! Настоящая статья адресована всем, в чьи обязанности входит выбор поставщика модульного здания. Выбор, при наличии даже нескольких предложений (а рынок модульных зданий сегодня ...

Как правильно выбрать шубу в интернете

Как правильно выбрать шубу в интернете Современные технологии развития позволяют совершать покупки, не выходя из дома. Теперь нет необходимости бегать по магазинам в поисках шубы, достаточно зайти на ...