Вкусные рецепты: Изящные кексики, Соус из укропа и сметаны, Греческая мусака

Изящные кексикиРастереть масло добела, отдельно растереть желтки с сахаром так же добела и присоединить их к растертому маслу, добавить изюм и цукаты, все перемешать, всыпать муку и быстро замесить однородное, легкое, пышное тесто. Разложить в обильно смазанные мягким маслом формы, заполняя их лишь на 3/4 объема, осторожно поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать при этой температуре до готовности. Готовность кекса определить с помощью деревянной иглы. Готовый охлажденный кекс украсить белковым кремом, отшприцевав его в виде изящных белых цветков на поверхность кекса. Для крема: взбить 2 белка с 1/2 стакана сахара.

Вам понадобится:
400 г муки
300 г масла
8 желтков
400 г сахара
По горсти изюма и рубленых орехов
1 столовая ложка цукатов из апельсинной корочки.
Соус из укропа и сметаныПоджарить муку на масле. Добавить стакан молока или мясного бульона. Затем добавьте сметаны и мелко порезанный укроп посолить. Прокипятить на умеренном огне. Следите. чтобы сметана не выкипела. Подавать к отварным мясу, рыбе или картофелю.

Вам понадобится:
1/2 ст.ложки - сливочного масла
1 ст.ложка - муки
1 стакан - молока или мясной бульон
1 ст.ложка - сметаны
1 ст.ложка - укропа
соль
Греческая мусакаЛук нарезать тонкими кольцами, чеснок покрошить. Все обжарить. Добавить фарш и жарить 15 минут, посолить, приправить. Баклажаны порезать вдоль и обжарить с 2-х сторон, посолить. Картофель (вареный) порезать кружочками 3 мм. Уложить в форму для запекания. Сверху фарш. Полить 1/2 томатного сока, 1/2 порции баклажанов, снова фарш, опять сок, баклажаны. Уложить помидоры, порезанные тонко кружочками, зелень. Посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 20-25 минут.

Вам понадобится:
400г - Фарш ( у меня комбинированный)
400г - Баклажаны(2 небольших)
1 шт - луковица
1зб - чеснок
1 стакан томатного сока (у меня разведенная паста)
2 шт - картофель вареный (средний),
30 г - сыр
1 шт - помидоры
зелень, соль, растительное масло
03:05 24.03.2017

---

Ваше имя (псевдоним):

Проверка на спам:

Введите символы с картинки:

---

Расширяем возможности по поддержанию чистоты

Наведение порядка в собственных помещениях является одним из важнейших приоритетов. Однако не всегда этого бывает достаточно, так как на повестке дня сразу же встаёт следующий вопрос, касающийся подде...

Вкусные рецепты: Салат "Цветок", суп-пюре ...

Салат "Цветок"палочки нарезали мелко яйцо измельчили и выкладываем лепестки цветка кукуруза-2лепестка горошек-2------- крабовые палочки-2------ огурец-2------- украсили четвертинками яйца(2 штуки-8 че...

Прощай, персональный компьютер?

В большом магазине аудио-видеотехники, куда забрел за батарейками, наблюдал следующую картину. Трое гастарбайтеров из солнечного Таджикистана (или Узбекистана) оживленно обсуждали 17-дюймовую модель н...

Вкусные рецепты: Закуска из кабачков за сутки., тарт...

Закуска из кабачков за сутки.Кабачки порезать кругляшами(5 мм толщиной).Уложить кабачки в глубокую кастрюлю,чередуя с чесноком-порезанным пластинами и зеленью-порезанной.Сделать рассол: в пол литра ки...

Где растут петушьи ягоды? На собачьей розе

Кто-то, может статься, скажет, что это чушь наиполнейшая, другие заподозрят небывальщину, а кое-кто понимающе улыбнется, зная незамысловатый секрет названия… Терпение, друзья! Ещё чуть-чуть, и ...

Сделать наращивание волос и коррекция нарощенных вол...

Длинные и ухоженные волосы никогда не выйдут из моды. Они служат символом женственности и очарования. Мало кому удается самостоятельно наростить волосы до длины, о которой приходилось бы только мечтат...