Вкусные рецепты: Огурцы под шубой, Куриное филе под Пузанским соусом, Волованы с мясом фазана

Огурцы под шубойНарезать огурец на дольки. Намазать начинкой. Подавать как закуску. Приятногоаппетита!

Вам понадобится:
майонез
грецкие орехи-50гр.
чесночок 1-2 зубчик
соль,
перец щепотку,
укроп измельченный 1 пучок
Огурцы~ 2шт
Куриное филе под Пузанским соусомКуриное филе нарезать небольшими кусочками, кубиками или соломкой. Варить в совсем небольшом количестве воды до полуготовности.(бульон оставить) Кусочки куриного филе обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Сладкий перец, морковь и лук нарезать соломкой и обжарить по отдельности в сливочном масле. В блендере измельчить индийские орешки. К обжаренным кусочкам куриного филе добавить обжаренные овощи, измельчённые индийские орешки, сливки и бульон. Всё посолить, поперчить, добавить 2-3 гвоздички и тушить до готовности. Подовая на стол, посыпать рубленной зеленью петрушки или кинзы. Быстро и вкусно ! Приятного аппетита !

Вам понадобится:
Куриное филе – 1 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Сладкий перец – 0,5 кг.
Лук репчатый – 2 большие луковицы
Индийские орешки (обжаренные) – 300 гр.
Сливки 30% - 200 гр.
Масло сливочное для обжарки.
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Зелень петрушки или кинза.
Волованы с мясом фазанаОщипанную, выпотрошенную и вымытую тушку фазана нашпиговать шпиком, посолить и зажарить на сливочном масле со шпиком, добавив черный перец горошком. Готовую тушку остудить, мясо отделить от костей, очень мелко порубить, положить в миску, добавить брусничный джем или варенье из смородины, сок, выделившийся при жарении фазана, красное вино, горчицу, пряности, соли и лимонный сок по вкусу, немного цедры лимона и апельсина и тщательно вымешать, затем посыпать сухарями, обжаренными на сливочном масле, сбрызнуть остатком выделившегося при жарении сока, разведя в нем немного желатина, еще раз хорошо перемешать (смесь не должна быть жидкой) и поставить в холодильник. Сделать волованы из слоеного теста и начинить их холодной смесью или намазать смесь на сдобные слоеные крекеры.

Вам понадобится:
На 1 фазана - 80 г шпика, 80 г сливочного
масла, 6 ст. ложек брусничного джема или варенья из смородины, 3 ст. ложки сухого красного вина, 1 ч. ложка горчицы, 4 горошины черного перца, молотый черный перец и имбирь на кончике ножа, 1 ч. ложка цедры лимона и апельсина, по вкусу соль и лимонный сок, желатин, обжаренные тертые сухари.
03:04 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Психосоматические расстройства, или Что делать, когда «все болит», а лечить нечего?

Психосоматические расстройства, или Что делать, когд...

Иногда случается, приходит пациент, скажем, к кардиологу, и жалуется на самочувствие. Сердце покалывает, за грудиной придавливает и прочие симптомы — классические, как по медицинскому учебн...
Утепление помещений с помощью тепловых завес

Утепление помещений с помощью тепловых завес

Воздушная преграда Требования к устройству нагрева разные как для способа употребления ,так и для конкретного помещения. постоянно лишь одно — тепло утекает через незакрытые проемы. При этом переток ...
Как приготовить бисквит?

Как приготовить бисквит?

Бисквит — пожалуй, самое популярное кондитерское изделие в мире. На его основе готовят торты и пирожные, его подают с джемом и взбитыми сливками, пропитывают сладким сиропом и едят просто т...
Почему русский работник все меньше привлекает российского работодателя? «Воруют-с!»

Почему русский работник все меньше привлекает россий...

В первой части статьи мы коснулись таких распространенных мифов (а может, и не мифов, раз они так устойчивы), как склонность русского работника к употреблению горячительных напитков во время службы и ...
Маски для лица: как можно использовать «зеленую аптечку»?

Маски для лица: как можно использовать «зеленую апте...

Тысячелетиями люди использовали лечебную силу растений, и, исходя из своего опыта и наблюдений, составляли рецепты. Читает Илона Грошева Скачать в mp3 (2. 7 Mb / 03:51 мин. ) Народные рецепты всегда ...
Спортзал – диета, диван – газета. Как найти «золотую середину»?

Спортзал – диета, диван – газета. Как найти «золотую...

Ура, девочки! Весна пришла! И пусть до ее действительно теплых лучей еще должно пройти немного времени, но она неотвратимо приближается. А это значит, что объявляется всеобщая мобилизация. С собой име...
Интересное

Художественная ковка. Как воплотить идею и не обма

Все мы не раз слышали о художественной ковке. Ее реклама мелькает в газетах, в Интернете, на придоро...

Перекрытие

Что такое перекрытия? Мы построили фундамент, что бы приступить к строительству стен первого этажа н...

Как создавался фильм «Назад в будущее»?

Полагаю, что сюжет фильма Роберта Земекиса «Назад в будущее» знаком большинству любителе...

Что же такое стереотип и с чем его "едят"

В современном обществе есть много определений данного понятия. А к каждому определению прилагается н...

MBA сегодня

Степень МВА появилась в 1902 году и с тех пор пользовался неизменной популярностью как минимум на те...

Детективное агенство

Даже в современном обществе, не испытывающем недостатка информации практически ни в какой области, л...

Кухни, Пенза: выбираем что лучше – взять уже готов

В кухне все мы проводим значительную часть своего времени. Там мы не только готовим, но и также устр...

Преврати свой дом в Дворец, orac плинтус

Противостояние между современностью и традициями будет вечным. Однако, все же, желание определить фа...

Что такое «Гинкго-мёд» и с чем его едят?

Реликтовое растение гинкго, единственный современный представитель целого класса Гинкговых (для срав...

Диалоги с детской ленью. Как договориться?

Картина маслом. Вы приходите домой после суетливого рабочего дня. Ребенок сползает с дивана с пульт...



Новости развития информационнного портала:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.