Вкусные рецепты: Огурцы под шубой, Куриное филе под Пузанским соусом, Волованы с мясом фазана

Огурцы под шубойНарезать огурец на дольки. Намазать начинкой. Подавать как закуску. Приятногоаппетита!

Вам понадобится:
майонез
грецкие орехи-50гр.
чесночок 1-2 зубчик
соль,
перец щепотку,
укроп измельченный 1 пучок
Огурцы~ 2шт
Куриное филе под Пузанским соусомКуриное филе нарезать небольшими кусочками, кубиками или соломкой. Варить в совсем небольшом количестве воды до полуготовности.(бульон оставить) Кусочки куриного филе обжарить в сливочном масле до золотистого цвета. Сладкий перец, морковь и лук нарезать соломкой и обжарить по отдельности в сливочном масле. В блендере измельчить индийские орешки. К обжаренным кусочкам куриного филе добавить обжаренные овощи, измельчённые индийские орешки, сливки и бульон. Всё посолить, поперчить, добавить 2-3 гвоздички и тушить до готовности. Подовая на стол, посыпать рубленной зеленью петрушки или кинзы. Быстро и вкусно ! Приятного аппетита !

Вам понадобится:
Куриное филе – 1 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Сладкий перец – 0,5 кг.
Лук репчатый – 2 большие луковицы
Индийские орешки (обжаренные) – 300 гр.
Сливки 30% - 200 гр.
Масло сливочное для обжарки.
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Зелень петрушки или кинза.
Волованы с мясом фазанаОщипанную, выпотрошенную и вымытую тушку фазана нашпиговать шпиком, посолить и зажарить на сливочном масле со шпиком, добавив черный перец горошком. Готовую тушку остудить, мясо отделить от костей, очень мелко порубить, положить в миску, добавить брусничный джем или варенье из смородины, сок, выделившийся при жарении фазана, красное вино, горчицу, пряности, соли и лимонный сок по вкусу, немного цедры лимона и апельсина и тщательно вымешать, затем посыпать сухарями, обжаренными на сливочном масле, сбрызнуть остатком выделившегося при жарении сока, разведя в нем немного желатина, еще раз хорошо перемешать (смесь не должна быть жидкой) и поставить в холодильник. Сделать волованы из слоеного теста и начинить их холодной смесью или намазать смесь на сдобные слоеные крекеры.

Вам понадобится:
На 1 фазана - 80 г шпика, 80 г сливочного
масла, 6 ст. ложек брусничного джема или варенья из смородины, 3 ст. ложки сухого красного вина, 1 ч. ложка горчицы, 4 горошины черного перца, молотый черный перец и имбирь на кончике ножа, 1 ч. ложка цедры лимона и апельсина, по вкусу соль и лимонный сок, желатин, обжаренные тертые сухари.
03:04 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Выездной ресторан – современный способ проведения важного мероприятия

Выездной ресторан – современный способ проведения ва...

Обычно банкет ассоциируется с торжественным приемом пищи, он устраивается по особым случаям, посвященным знаковым событиям в жизни людей либо истории организации. Такое мероприятие является статусным,...
Вставай, Россия! Что делать?

Вставай, Россия! Что делать?

Изучив послание президента Р Ф Федеральному собранию, я установил, что нам предстоит «перманентная революция» по Троцкому, то есть непрерывные реформы с огромными затратами, и пояснил, что...
Рытье колодцев должны осуществлять специалисты.

Рытье колодцев должны осуществлять специалисты.

Сейчас, у почти у всех имеются загородные дома, дачи. Снабдить такой участок, чистой, питьевой водой считается главной задачей. Перед тем, как выбрать, какой тип снабжения водой использовать, необходи...
Проблема засыпания

Проблема засыпания

Проблему засыпания помогает решить померанец горький (это не что иное, как горький апельсин). Наиболее активные вещества содержатся в листьях этого растения, чем и объясняется многообразие его свой...
Кто автор «Конька-горбунка»? Ко дню рождения Петра Ершова

Кто автор «Конька-горбунка»? Ко дню рождения Петра Е...

На Тобольском Завальном кладбище стоит мраморное надгробие, на котором написана парадоксальная эпитафия: «Пётр Павлович Ершов, автор народной сказки «Конёк-горбунок». Казалось б...
Как экономить время и деньги на покупке товаров для офиса?

Как экономить время и деньги на покупке товаров для ...

Для преодоления последствий экономического кризиса могут быть выбраны различные стратегии: * снижение расходов компании за счет увольнения сотрудников и сокращения зарплат, закрытие предприятия или фи...
Интересное

Свобода от курения: Выгоды

Что получает человек, решивший на деле обрести свободу от курения? 15 выгод: 1. Крепче здоровье ...

Изделия из камня: выбираем фирму по производству к

Об эстетике и долговечности натурального и искусственного камней говорится уже не первый год. И на э...

Желаете продолжить экскурсию по Великому Новгороду

Великий Новгород богат стариной. Здесь бережно относятся к сохранению разнообразных памятников прошл...

В Австрию по программе Au-pair - опыт модератора ф

Героиня нашего сегодняшнего интервью Яна родилась на Украине, окончила Запорожский институт экономик...

Где и как лучше всего заказывать сайт?

Заказчик и исполнитель в своем непрерывном взаимодействии годами, а может, и веками, пытаются гармон...

Какой Мазай - не дедушка?

Исследуя происхождение фамилии некрасовского героя, дедушки Мазая, я обнаружил в Википедии статью о ...

Приглашаем всех на наши порталы LangeSTORE.RU & 3M

LangeSTORE.RU это международная площадка для продажи, покупки ручной работы, Концепция портала разб...

Вкусные рецепты: Йогуртовые кексики, кокосовые рог

Йогуртовые кексики1.Яйца взбить с сахаром.(до расстворения сахара) 2.Муку просеять и добавить разрых...

Часто задаваемые вопросы по усыплению животных (со

Каких животных усыпляют? Причины для усыпления собак или кошек бывают разные. 1. Старо...

Комнатные растения: как правильно их пересадить и

У комнатных цветов наступает такой период, когда им не хватает места, удобрений. И тогда растение на...



О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.