Вкусные рецепты: Тыквенный десерт "Осень", БОРАНЫ ПЛОВ - ПЛОВ С ТЫКВОЙ, кекс по-быстрому типа Шарлотки

Тыквенный десерт "Осень"Хочу предложить вкусный и полезный десерт. Крем - сыр из ряженки взбить с сахарной пудрой и сливками. Орехи измельчить в ступке. В креманку выложить слоями тыкву (присыпать орешками), взбитый крем - сыр, орехи. Слои можно повторить при желании. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
1 ст тыквы (barnaylec.ru)
200 г крем - сыра "Розовый фламинго" (barnaylec.ru)
150 г сливок 33% - ых
2 ст л сахарной пудры
50 г грецких орехов
БОРАНЫ ПЛОВ - ПЛОВ С ТЫКВОЙНабор продуктов для гарнира Тыква, курица, лук, топ.масло, соль миндаль. Бутылчатые тыквы отличаются от других сортов,тем что они сладкие и не очень сочные.То, что мне нужно для приготовления плова Миндаль залить кипятком на 5 минут. Откинуть на сито и очистить,от кожицы Готовим гарнир: Курицу разделить на части,лук нарезать полу кольцами.Тыкву нарезать квадратиками средних размеров и разделить пополам.Разделённую часть отложить в сторонку (для плова). Все продукты готовим отдельно, на среднем огне,и на топ масле. В начале надо потушить лук,затем слегка обжарить. Курицу тушить под закрытой крышкой.Посолить и обжарить до румяной корочки. Затем поперчить убрать с огня. Тыкву слегка тушить,посолить и чуть-чуть обжарить. ( не закрываем крышку, иначе тыква разварится) соединить с луком и миндалём и с курицей. Добавить куркуму на кончике ножа, аккуратно перемешать. Залить 20 мл кипячённой воды, и закрыть крышкой, тушить на слабом огне 30мин.В течение 30 мин вся жидкость выкипит,останется лишь масло. Продукты для плова и для газмаг : Рис, сметана, тыква, топ.масло, сол, слив.масло, яйцо, куркума. Готовим плов: Плов готовят в казане, в алюминиевой кастрюле или в кастрюле с тефальевой покрытием с толстым дном. Иначе все подгорит. Вскипятить 3л воды.Пересолить воду ( на 3л воды 3ст.л соли ) чтобы рис не получился пресным и не вкусным. В сильно бурлящую воду насыпать рис. Периодически перемешивая довести до полуготовности. Рис должна остаётся с наружи мягким, а с внутри хрустящим К рису добавить тыкву.Перемешать, передержать 3 мин Откинуть на дуршлаг. Тыква должна остаться сырым.Посыпать куркумой на кончике ножа,аккуратно перемешать. Для газмаг: Газмаг-это поджаристая корочка,которая запекается на дне казана Не один азербайджанский плов не обходится без газмага. В глубокой миске вбить одно яйцо,соединить с 2ст.л сметаны и 4ст.л полуготового риса (старайтесь,тыковка в состав не попала, иначе подгорит).Все хорошо перемешать. В кастрюлю положить 80 гр топ.масло.Вскипятить Убавить огонь. Яичную смесь вылить на кипящее масло, разровнять,закрыть крышкой.Готовить 3-5мин. Вот так, выглядит полуготовый газмаг. Я специально наклонила кастрюлю, чтобы вы хорошо рассмотрели коков газмаг в полуготовом виде: в наклоне не растекается,запёкся,но не поджарилась (сырой газмаг где то напоминает омлет,а готовый запеканку)в итоге рис и газмаг не прилипнут друг другу и легко будет снимать. Возвращаем обратно в кастрюлю откинутый на дуршлаг рис.Делаем это очень аккуратно,не прижимая рис ложкой.На рис крошим сл.масло. Крышку казана заворачиваем в влажную кух.полотенце или в специальную шапочку для плова (что бы во время настоя лишний пар не выходил) и ставим на слабый огонь томится,настоятся.Плов томится 45мин,пока эти разные вкусы не сливаются в один.Вокруг кухни начинают распространятся щекочущие нос ароматы!!! Тряпочную салфетку замачиваем под холодной водой,слегка отжимаем.Кастрюлю перекладываем на салфетку (газмаг легко отлепился со дна кастрюли). Снимаем крышку,даём слегка проветривался плов.Рис получился очень рассыпчатый рисенька к рисеньке и сочный, а тыковка не потеряла свою форму, но сварилась на пару.Сперва выкладываем на блюдце рис (на блюдце для плова).Делаем это очень аккуратно, не касаясь до газмаг. Делаем надрезы на газмаге (как пиццу), легко достаём лопатой Перекладываем к плову,украшая края плова.

Вам понадобится:
Рис - Басмати-500гр
Курица-1шт
Тыква-1500гр
Миндаль-200гр
Сметана-2ст.л
Слив.масло-20гр
Куркума-0,5ч.л
Соль-3ст.л
Топленного масла-140гр
Репчатый лук-4шт
кекс по-быстрому типа ШарлоткиВчера, наконец-то приблизился Старый новый год, но его приближение в чередепредыдущихпраздников осталось незамеенным. Вечеромстолкнулась с проблемой,а что же такое пиготовить к десерту для староновогоднего стола. Псрбла по суекаи и попалась мне пачка готовой смеси для кекса. Но просто тупо следовать инструкцим было скучно и я начала добавлять все перечисленные ингредиенты. Итак, подогреть молоко и добавить туда нарезанное куочками масло Добавить изюм, орехи и нарезанные яблоки, предваительно очистив их от кожуры. В это время дочь самозабвенно смазывала форму для запекания маргарином, в итоге фора была смазана со всех сторон, руки, стол и Маша были по уши в маргарине, но счатью не было предела от осознания важности миссии. Выложить смесь в яорму и поставить в разогреую дуовку. У меня по времени это занимает где-то минут 40 Приятного аппетита и со Старым Новым годом!!!

Вам понадобится:
1 пачка творога
смеь для выпек (см. фото)
1 стакан изюма
пол-стакана молока
пол-пачки масла сливочного
грам 20 маргарина
грамм 100 кедровых орехов
3-4 яблока
03:04 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обалденный подарочек для меня хорошей

Обалденный подарочек для меня хо...

Этот рассказ в отличие от остальных не мой. Точнее он не мой, так как я его не писала, но он мой, так как мне его подарили. Вот и решила поделиться с народом и похвастаться действительно обалденный по...
Ищем подходящий хостинг

Ищем подходящий хостинг

Часто бывает у новичков в этом деле, когда выбирается тот или иной хостинг, а эта услуга не такая качественная как хотелось, имеет слишком высокую цену, и так далее, в общем — не оправдывает ожидания....
Как не умереть молодым и здоровым?

Как не умереть молодым и здоровы...

Почему-то мы любим крайности. Первая — это отрицание любых физических нагрузок, с одновременным принятием выпивки, ну и покурить заодно. Также правильно закрывать все окна, ибо —...
Свобода от курения: Выгоды

Свобода от курения: Выгоды

Что получает человек, решивший на деле обрести свободу от курения? 15 выгод: 1. Крепче здоровье в целом. Общее здоровье у некурящего человека улучшается – это неоспоримый факт. Будет вернее сказа...
А от чего входят в штопор авторы? Часть 2-я

А от чего входят в штопор авторы...

Закон гласит, что редакция не имеет права что-либо менять без согласия автора. Но гласит-то гласит, а если не показывают свою правку, то попробуй напомнить… Скажут: «Ах, не доверяет! Умне...
Почему детям не нужно выдавать карманные деньги?

Почему детям не нужно выдавать к...

На тему карманных денег для детей написано немало статей. Многие из них просто дублируют западных «гуру», даже без привязки к российской действительности. При этом в большинстве статей пиш...
Еда, рецептыСемья, дом, детиМедицина и здоровьеКомпьютеры и ИнтернетТовары и услугиОбразование и НаукаДом и квартираРабота, карьера, бизнесКультура и искусствоФлора и фаунаИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный список полезных и интересных статей. Абсолютно каждый гость найдет для себя что-нибудь полезное. Модернизированный дизайн позволяет вам быстро находить требуемую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало легко.

Мы собрали для вас информативные и занимательные статьи. У нас сайте вы отыщите ответы на необходимые для вас вопросы. Простая система поиска дает возможность вам не тратя время отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых гаджетах. Отныне, поиск актуальной информации будет занимать у вас секунды.